Leggere ed avvolgenti sensazioni di prezzemolo, erba cipollina, sedano e zucchina. Note accompagnatorie di mela verde.
In bocca ha un ingresso frizzante con note erbacee e di ortaggi freschi, si apprezzano poi note morbide ma persistenti di asparagi selvatici.
Mai aggressivo nella percezione degli amari e dei piccanti, che ci lasciano con un semplice tocco di pepe bianco.
Indicato per crudità di pesce e carni, torte dolci e salate, formaggi stagionati e per piatti complessi e speziati, dove la ricchezza di sapori trova la massima esaltazione.
Premi
Gambero Rosso 2014
TubOOXX da 8 ampolle in vetro, della capacità di 10 ml caduna.
Viene consegnato a domicilio con mezzi a temperatura controllata e certificata. Si consiglia la conservazione nel frigo cantina, alla stessa temperatura con cui ci si prende cura del vino rosso. Così l’olio extravergine di oliva conserverà tutte le sue caratteristiche nutraceutiche.
Prezzo unitario di Euro 15,00.
